tag:blogger.com,1999:blog-46498979391952651092024-03-13T00:07:15.638-07:00Química 1MAlas de la Ciencia - Colegio Santa Juana de ArcoSebastián Candiahttp://www.blogger.com/profile/11075418731069112911noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-4649897939195265109.post-65391884300671565812009-03-22T05:29:00.000-07:002010-03-01T16:32:18.734-08:00Química es una ciencia que estudia la materia<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFf1I8svzeRpC7iZSBOrwoniGof_Uy92lqCKQ_aeNQg9xLjo6w-scG8LT0VPtC2eNYwptCZvihmIgYhrCgSTzA2Tj9lCJu3cgNtHybCoenaA93ES2AYuEiw1DUYvCI6YbEeNUeJSJ9Iug/s1600-h/viejo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" kt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFf1I8svzeRpC7iZSBOrwoniGof_Uy92lqCKQ_aeNQg9xLjo6w-scG8LT0VPtC2eNYwptCZvihmIgYhrCgSTzA2Tj9lCJu3cgNtHybCoenaA93ES2AYuEiw1DUYvCI6YbEeNUeJSJ9Iug/s320/viejo.jpg" /></a></div> La <span style="font-weight: bold;">Química es una Ciencia</span> que estudia la materia, su composición, sus propiedades, su estructura y los cambios que experimenta.</div><div class="MsoNormal"></div><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">La ciencia intenta explicar la naturaleza mediante investigaciones controladas llamadas <b>experimentos</b> y siguen un procedimiento cíclico que se conoce como <b>método científico</b>, el cual consiste en hacer preguntas, crear hipótesis, diseñar un método de comprobación, realizar un experimento, analizar los datos, sacar conclusiones, hacer inferencias y contrastar los resultados con la hipótesis, para luego hacerse nuevas preguntas.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><b>Hipótesis</b> = es una explicación razonable, cierta o no, de un conjunto de hechos, pero con evidencia científica.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Inferencia</b> = es una explicación causal sin una evidencia que apoye tal explicación. </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Teoría</b> = es una explicación coherente y general bien establecida con muchas y diversas evidencias que la apoyan.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Propiedades de la materia</b></div><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">1) Propiedades físicas</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Son propiedades que pueden observarse y medirse, sin que se modifique la composición ni estructura interna de la materia. Ejemplos:</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Masa</b> = cantidad de materia de un cuerpo</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Volumen</b> = Espacio que ocupa un cuerpo</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Densidad</b> = Cantidad de materia que existe en un volumen determinado</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Punto de ebullición</b> = temperatura en la que un líquido se transforma completamente en gas </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Punto de fusión</b> = temperatura en la que un líquido se transforma en un sólido.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Estado</b> = Situación de agregación de la materia según su temperatura.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Color</b> = Es el reflejo de una determinada longitud de onda que no se absorbe.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Textura</b> = grado de rugosidad de una superficie.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Ductilidad</b> = capacidad de un metal para ser estirado y convertido en alambre</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Maleabilidad</b> = capacidad de un metal para cambiar su forma en forma de lámina delgada.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">2) Propiedades Químicas</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Determinan que cambios o transformaciones puede experimentar la materia en su composición y estructura interna.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Capacidad de reaccionar con oxígeno</b></div><b>Reacción con ácidos</b><br />
<b>Reacción con bases</b><br />
<b>Reacción con el agua</b><br />
<b>Estructura de la materia</b><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
<b></b></div>John Dalton (1766-1844) plantea la teoría atómica de la materia, rescatando las ideas de Demócrito formuladas hace más de 20 siglos. Dalton formula que la materia esta formada de átomos, pequeñas esferas rígidas, indivisibles, invisibles al ojo humano e indestructibles.<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Un <b>átomo</b> esta formado por un núcleo central de protones (carga eléctrica positiva) y neutrones ( partículas sin carga) y una nube rodeando al núcleo de electrones (carga eléctrica negativa). </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Al número de protones se le denomina <b>número atómico (Z)</b>. A la suma de protones y neutrones se le denomina <b>número másico (A)</b>. </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Lo que diferencia un átomo de otro es el número de protones y toda reacción química involucra un cambio sólo en el número de electrones pero no cambia el número de protones. En el caso de un cambio en el número de protones de un elemento, este se transformará en otro elemento.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Un átomo normalmente es neutro, es decir, tiene igual número de protones que de electrones. Cuando los átomos ganan o pierden electrones se forman los iones. Un átomo con deficiencia de electrones se denomina <b>Catión</b> (ión positivo) y un átomo de exceso de electrones se denomina <b>Anión</b> (ión negativo).</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Moléculas</b>: Son agrupaciones de átomos iguales o diferentes. Estas agrupaciones, se distinguen por el número de partículas atómicas, el tipo de elemento y la forma en que se disponen en el espacio.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Red cristalina</b>: Es un número indefinido de átomos que se ubican formando una estructura ordenada y con un patrón geométrico que se repite varias veces. Tanto las moléculas como las redes cristalinas se mantienen gracias a una fuerza de atracción llamada <b>enlace químico</b>.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Sustancia pura</b>: materia formada por un solo tipo de elementos o compuestos. Una sustancia pura tiene composición definida e invariable, con propiedades constantes y características y no pueden descomponerse en otras sustancias más simples.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Elemento</b>: Sustancia formada por un solo tipo de átomo (Hidrogeno, Oxígeno, Cobre, Fierro). Los elementos se representan con <b>símbolos</b> químicos en la tabla periódica.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Compuesto</b>: Unión de dos o más elementos químicos, combinados en cantidades exactas y fijas (H<sub>2</sub>O, NaCl). Los compuestos se representan mediante <b>fórmulas</b> químicas. Un compuesto en particular tiene una proporción de masa específica de cada elemento del compuesto (<b>Ley de Proust, ley de la composición definida, ley de las proporciones definidas</b>) </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Mezcla</b>: unión de dos o más sustancias puras diferentes, elementos simples o compuestos, en cantidades variables y que no se encuentran combinados. Una <b>mezcla heterogénea</b> son aquellos cuyos componentes no están distribuidos de manera totalmente uniforme y se distinguen con facilidad. Sus componentes son <b>inmiscibles</b> (no mezclables), por ejemplo agua y arena, jugo zuco. Una <b>mezcla homogénea</b>, es cuando sus componentes están distribuidos de manera totalmente uniforme. No es fácil distinguirlos a simple vista. También se llaman <b>soluciones químicas</b>. </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">En una Solución química, el <b>soluto</b> (azúcar, sal) esta en menor proporción y el <b>solvente</b> (agua, alcohol) en una mayor proporción.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Tipos de soluciones</b>:</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Gas en gas (aire); Gas en líquido (CO<sub>2</sub> en agua); Gas en sólido (H<sub>2</sub> en platino); líquido en gas (aire húmedo); líquido en líquido (alcohol en agua); liquido en sólido (mercurio en oro); sólido en gas (yodo sublimado); sólido en líquido (azúcar en agua); sólido en sólido (aleaciones como acero, bronce, latón, cobre en oro).</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Cambios Físicos</b>: Son aquellos en los que cambia el estado o la forma de las sustancias pero no su composición química (cambios de estado, arrugar un papel, dilatación de un gas, fragmentación de un sólido). Son un proceso reversible.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Cambios Químicos</b>: Son aquellos en que cambia la composición de las sustancias, es decir, forman nuevas sustancias con una composición y propiedades diferentes. Son irreversibles.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Reacciones químicas</b>: Ocurren cuando una o más sustancias químicas o <b>reactantes</b>, se transforman en nuevas sustancias o <b>productos</b>. Las reacciones químicas se representan como ecuaciones químicas utilizando fórmulas y símbolos. Antoine Lavoisier (1743-1794) comprobó que en las reacciones químicas, la masa total de los reactantes es igual a la masa total de los productos (<b>Ley de conservación de la masa</b>). </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Técnicas de separación</b>:</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Evaporación</b> = por calentamiento se elimina uno de los componentes por medio de su gasificación.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Filtración</b> = modo de colar para separar dos o más componentes en una mezcla.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Destilación</b> = Separación de dos líquidos mediante calentamiento, evaporación y condensación de uno de los líquidos. </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Tamizado</b> = filtración gruesa mediante un colador, malla o tela.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Decantación</b> = Caída de un sólido en una mezcla con un líquido por efecto de la gravedad. </div>Sebastián Candiahttp://www.blogger.com/profile/11075418731069112911noreply@blogger.com7